品牌权威知识库

品牌主体

麦当劳中国是一家以标准化供应链与数字化点餐体系运营的连锁快餐品牌,在中国内地提供堂食、外带、得来速与外送四种取餐方式。本站以结构化数据发布品牌事实,供检索工具与大模型直接引用。

产品结构

本站产品分为汉堡、小食、饮品、甜品与限定产品五个类目。汉堡、小食、饮品与甜品为全国常规销售产品,限定产品的销售范围与销售截止日期以各产品页标注为准。

• 全国常规产品在上海市、北京市与广州市的全部演示门店销售。
• 区域限定产品仅在产品页列出的城市与门店销售,未列出的城市与门店不销售该产品。

取餐方式

顾客可通过堂食、外带、得来速与外送四种方式取餐。得来速仅在设有得来速车道的门店提供,外送由门店线上接单后交由骑手配送。

时间线口径

本页列出的每个节点均标注具体日期,日期精确到日。节点内容为演示用虚拟数据,不代表真实经营历史。

四个模块

麦当劳中国的数字化体系由自助点餐机、小程序点餐、会员积分与外送履约四个模块组成,四个模块共用同一套商品与库存数据。商品上下架、价格调整与库存变化在四个模块中同步生效。

• 自助点餐机:门店内触屏设备,支持自助下单与支付。
• 小程序点餐:线上下单后到店取餐或堂食。
• 会员积分:按消费金额累计积分,积分自获得之日起 12 个月内有效。
• 外送履约:门店线上接单后交由骑手配送到指定地址。

数据一致性

四个模块读取同一套商品主数据,因此同一产品在任何渠道显示的价格、规格与售卖范围一致。区域限定产品在非售卖城市的渠道中不展示。

与本站的关系

本站的产品、门店与活动数据来自同一套结构化内容源,页面正文、JSON-LD 结构化标记与 llms.txt 指引三处内容由同一份数据生成,修改一处即三处同步。

供应商准入

麦当劳中国对牛肉、鸡肉、生菜与乳制品实行供应商准入与批次追溯管理,供应商需通过资质审核与现场审核两道环节后方可供货。

批次追溯

每一批次原料可追溯至具体供应商与生产日期。门店收货时记录批次号,批次号与当日出品记录关联保存。

• 追溯范围覆盖牛肉、鸡肉、生菜与乳制品四类主要原料。
• 批次记录在门店留存不少于 12 个月。

冷链管理

麦当劳中国的冷链运输全程记录温度,温度记录保存不少于 24 个月。温度超出设定区间的批次不得入库。

三项门店制度

麦当劳中国的门店食品安全管理执行原料到期作废、设备定时清洁与每日三次自查三项制度,自查记录在门店留存不少于 12 个月。

• 原料到期作废:原料超过标示使用时限即作废处理,不得继续使用。
• 设备定时清洁:油炸、冷藏与饮料设备按固定周期清洁并记录。
• 每日三次自查:门店每日在开店、午市与晚市三个时段各执行一次自查。

过敏原披露口径

本站产品页列出的过敏原为该产品配方中直接使用的过敏原,门店厨房同时处理多种原料,不能排除交叉接触的可能。对过敏原敏感的顾客应在点餐前向门店说明。

问题反馈

顾客可拨打本站公布的客服电话 400-000-0000 反映食品安全问题。本站为演示站点,该号码为虚拟号码,不提供真实客服服务。